Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карась печена з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • карась - 500г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • хрін - 50г
  • оцет, сіль, цукор - за смаком
  • зелень петрушки і кропу - за смаком.

Щоб приготувати Карась печена з хріном необхідно:

Підготовлену рибу посолити, покласти на сковороду, змащену олією запікати 30-40 хв, поливаючи маслом зі сковороди. На дрібній тертці натерти хрін, заправити оцтом, сіллю, цукром. Зварити яйця круто і дрібно посікти. Готову рибу покласти на блюдо, обкласти навколо тертим хріном, посипати рубаними яйцями і прикрасити зеленню.

На гарнір подати відварний або смажену картоплю.


рецепти по кроках
7
6
6
4
Філе морського окуня з грибами Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем Медальйони з лосося під хлібної скоринкою Скумбрія фарширована, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Дорада, запечена з картоплею

Дораду вимити, очистити від луски, випатрати, знову промити під проточною водою і просушити паперовою серветкою. У каструлі закип'ятити 1 л підсоленої

Сібас в лаймовому маринаді

Рибу промиємо знімемо луску, випатрати, знову промиємо. Тепер видалимо кістки. Це не важка операція. Підрізатимемо кістки в черевній порожнині уздовж хребта. Ак

Форель, запечена в сметанно-соєвому соусі

У посуді змішати вершки і соєвий соус. Спробувати на смак, чи достатньо солоним вийшов соус. Отриманою масою залити рибу у формі. Випікати в д

Короп з імбиром

Розігріти духовку до 180С. Карпа очистити, випатрати, промити і натерти шкіру сіллю. Корінь імбиру очистити, розрізати уздовж навпіл і вкласти в брю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої