Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карась по-монастирськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • карась - 500г
  • картопля - 500г
  • борошно - за смаком
  • твердий сир - 50г
  • гриби - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Карась по-монастирськи необхідно:

Оброблену рибу посолити, обваляти в борошні, покласти в змащений маслом сотейник, обкласти смаженим з цибулею картоплею, вареними грибами і скибочками звареного круто яйця.

Влити грибний відвар, залити сметаною, посипати твердим сиром і запікати в духовці 30-40 хв.


рецепти по кроках
4
6
4
6
Лосось, запечений з моцарелою Лютефіск (Lutfisk) Короп в паніровці Горбуша запечена
Ще рецепти розділу ...
Телапія в медово-гірчичному маринаді

Рибку помити й обсушити. Приготувати маринад. Змішати майонез, лимонний сік, мeд, гірчицю, посолити за смаком. Обмазати маринадом рибку і залишити на 1

Риба, запечена з сиром і мандаринами

Рибне філе скропити соком лимона. Тим часом нарізати зелень і згасити в розігрітому маргарині. Рибу посолити і поперчити, вкласти в каструлю з ту

Морський язик, запечений з шампіньйонами і селерою

Філе морського язика промити, обсушити і нарізати порційними шматками. Посоливши, обваляти філе в манній крупі і викласти в сковороду з розігрітим маслом

Лососіна з грейпфрутом

Рибу посолити і поперчити. Часник, стручок перцю і петрушку дуже дрібно нарубати і викласти на рибу. Фенхель нарізати смужками, а порей - кільцями. Г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої