Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парова риба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • карась - 500г
  • картопля - 800г
  • зелені петрушки або кропу - 5г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Парова риба необхідно:

Рибу нарізати шматками, присолити, поперчити. Покласти шматки на сито і помістити все в щільно закривається каструлю. Вода не повинна стосуватися сита з рибою. Попередньо воду доводять до кипіння. Час приготування парової риби - 15-20 хв. Подають до столу з картопляним пюре і дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Відварна риба з цедрою (в рукаві) Чи не суп з форелі Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) Овочева мусака
Ще рецепти розділу ...
Осетрина з білими грибами та соусом муслін

Підготувати овочі. Селера і моркву нарізати великими скибочками і викласти в каструлю. Додати зелену частину цибулі-порею, влити 1л холодної води і

Короп у пиві з медом

Підготовленого коропа нарізати середніми шматками, видаливши з нього якомога більше кісток. У неглибоку каструлю, дно і стінки якої змащені маслом, у

Парова риба з зеленою цибулею

Рибу обробити на філе. Частина зеленої цибулі наріжте смужками довжиною 3 см, частина кореня імбиру - тонкими скибочками. Зелену цибулю і імбир укладіть в

Чаудер з копченої зубатки

[P] Збитки кладемо в каструлю, заливаємо вином і 1 літром холодної води, додаємо лавровий лист. На слабкому вогні доводимо до кипіння, варимо 10 хвилин. Акку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої