Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клецель-Семелу (крокети з булки)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • батон - 500г батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 3 шт
  • борошно - 3 ст.л.
  • сухарі - 2-3 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Клецель-Семелу (крокети з булки) необхідно:

Черству булку, обрізавши кірку, замочують у молоці. Потім додають яйце, вершкове масло, сіль, борошно, сухарі. Масу добре вимішують, обробляють на крокети величиною з горіх і відварюють їх у підсоленій воді.

Подаються крокети як гарнір з соусом і до смажених страв по 5-6 штучок на порцію.


рецепти по кроках
11
3
3
4
Картопляні крокети з начинкою Крокети з курячого фаршу з печерицями Валовани з сирною начинкою Плюшки «Краби» (дріжджове тісто холодного підйому)
Ще рецепти розділу ...
Крокети з макаронів з грибами

Макарони відварити в 1 л підсоленої води, відкинути на друшляк, дати воді стекти. Перекласти макарони в каструлю, влити бульйон, дати йому вбратися, Всип

Крокети з каші

У рисову, пшоняну або манну в'язку кашу, охолоджену до 60-70С, додати яєчні жовтки, вершкове масло і добре перемішати. Сформувати вироби в фо

Крокети з крабів

Дрібні шматочки крабів звільнити від кісткових пластинок, нарізати і прогріти з вершковим маслом. У готовий густий молочний соус додати яєчні жовтки,

Крокети з вермішелі

Вермішель відварити в підсоленій воді, процідити, заправити вершковим маслом або маргарином, тертим сиром, ретельно перемішати. Розкачати на дошці чи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої