Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці вівсяні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 1.5 склянки
  • вівсяне борошно - 2.5 склянки
  • молоко (або вода) - 3 склянки
  • вершки - 0.5 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 2 ст. ложки
  • вершкове масло - 2 ст. ложки
  • дріжджі - 30г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Млинці вівсяні необхідно:

Розвести в теплому молоці дріжджі. Зміщувати пшеничне і вівсяне борошно і, всипати її в посуд з молоком, добре розмішати. Дати опарі піднятися. Потім додати в тісто розтерті з сіллю і цукром яєчні жовтки, розм'якшене вершкове масло, все добре перемішати. Окремо збити яєчні білки, вершки, з'єднати їх і обережно ввести в тісто. Дати тісту підійти і випікати млинці.


рецепти по кроках
7
7
3
4
Гур'ївська каша Сільські рванци Варенец Тушкована курка з грибами і овочами
Ще рецепти розділу ...
Каша гречана пухова

Ядрицю перебрати, відсіяти від борошняного пилу (але не мити), перетерти зі збитими яйцями, розсипати на деку і висушити в нагрітій попередньо духів

Юшка рядова з річкової риби

У підсолений окріп покласти розрізаний на четвертинки картоплю, голови і хвости риби, дрібно нарізану цибулю, порізані соломкою моркву, корінь п

Кашка костромська (заспіца глазунья)

Ячну крупу промити в декількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин на помірному вогні, відраховуючи час з моменту закипання.

Юшка зі стерляді

Дрібну рибу очистити, випатрати, добре промити, скласти в каструлю разом з корінням, залити холодною водою і поставити варити приблизно на годину. Че

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої