Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карась в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • карась - 600г
  • морква - 40г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • петрушка - 40г
  • раки або краби - 4 шт.
  • гриби - 120г
  • картопля - 600г
  • соус - 300г
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Карась в томатному соусі необхідно:

Філейні шматки карася припустити. Готову рибу покласти на тарілку, з боків укласти відварну картоплю, а рибу накрити шматочками крабів або раків і вареними грибами. Зверху полити томатним соусом або полити рибу лимонним соком і посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
3
3
5
Риба з імбиром і морквою Тушкована з овочами білуга Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Короп по-краковски

Очистити коропа, нарізати шматками товщиною близько 3 см, посолити, посипати перцем і залишити в холодному місці на ніч. Покласти в каструлю лук, нареза

Сріблястий хек, тушкований з сиром і шинкою

Підготовлену рибу нарізати поперечно на шматки (зі шкірою) товщиною 2-3 см (так звані кругляши), покласти їх у вогнетривку форму, змастити тонким з

Форель в пряному соусі

Очистити і нарізати шматками форель, обваляти шматки риби в борошні і підсмажити до отримання золотистого кольору в сильно нагрітому оливковому (або будь-якому рости

Форель норвезьких фіордів, запечена в духовій шафі

Видаліть кістки з філе. Один шматок покладіть на змащену алюмінієву фольгу. Посипте сіллю і перцем, зверху покладіть овочі, потім посипте приправами.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої