Рибу відокремлюємо від кісток і шкіри, заливаємо вином. Залишаємо на півгодини. Рис змішуємо з нарізаною цибулею, квасолею, нарізаною морквою і скроплюємо вин
|
З батона зрізати скоринку, м'якуш нарізати на невеликі кубики, укласти на деко, скропити олією і запекти в духовці до золотистого кольору. Яйця відвар
|
Рибу зварити в підсоленій воді з лавровим листом. Коли риба охолоне, відокремити м'якоть від кісток і нарізати кубиками. Жовток розім'яти з оцтом і цукор
|
Артишоки, морква, рибу і огірок нарізати невеликими кубиками, зелень подрібнити. Змішати продукти з кукурудзою, горошком і заправкою. Прикрасити кружечками
|