Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки тюнь з анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 2 склянки
  • квасоля біла (сушена) - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • свинина (безкісткова) - 120 г
  • анчоуси - 40 г анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • сіль - 2 ч. ложки
  • перець чорний мелений - за смаком
  • листя білокачанної капусти.

Щоб приготувати Пиріжки тюнь з анчоусами необхідно:

Рис замочіть у воді на ніч, промийте, відкиньте на друшляк і посоліть. Попередньо замочену квасолю обдайте окропом, відкиньте на друшляк, розітріть і заправте сіллю. Свинину порубаєте, додайте дрібно рубаний лук, філе анчоусів, сіль і перець.

Капустяне листя промийте, обшпарте окропом, зріжте товсту центральну жилку і складіть по два разом. Покладіть на них шарами, розрівнюючи, рис, квасоля, м'ясний фарш, знову квасоля і зверху - рис. На шар в середньому піде по 2 ст.л. Листя скрутіть трубочкою, перев'яжіть кулінарною ниткою. Варіть протягом 15 хвилин, потім вийміть і покладіть під прес, щоб віджати надлишок води. Готові пиріжки подайте з маринованим перцем і соєвим соусом.


рецепти по кроках
5
6
7
8
Курка з рисовою локшиною Паста Рісон з креветками Млинці з лимонним курдом Пиріг грецький з лимоном і йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з рибою і картоплею

Замісити пісочне тісто і залиште його на 15-20 хв. Рибне філе пропустите через м'ясорубку, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії вме

Рибні пиріжки по-китайськи

Покладіть в миску креветки, щуку, горіхи і бекон. Змішайте всі разом з додаванням 1 ст.л арахісового масла, солі, борошна та соєвого соусу. З суміші зліпи

Пиріжки з лососем і песто

[P] Розігріти духовку до 200С. Розкачати 500 г розмороженого готового листкового тіста до товщини 5 мм, порізати на 4 квадрата. Намазати кожен квадрат

Пиріжки тюнь з анчоусами

[P] Рис замочіть у воді на ніч, промийте, відкиньте на друшляк і посоліть. Попередньо замочену квасолю обдайте окропом, відкиньте на друшляк, разо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої