Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Нем з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рисовий папір
  • креветки - 500г
  • сушені чорні гриби - 2-3 шт.
  • цибулю шалот - 1 середній
  • качине яйце (сире) - 1-2 шт.
  • сіль, перець чилі - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Нем з креветками необхідно:

Гриби замочити, відварити, тонко порізати. Креветки відварити, очистити, дрібно нарізати, змішати з іншими інгредієнтами. Приправити до смаку перцем і сіллю.

нижню частину пластини покласти столову ложку з гіркою начинки, загорнути млинець в трубочку, підвернути з боків і продовжувати згортати в трубочку. Повинні вийти циліндрики довжиною близько см 5-6, шириною - 2-3 см.

Розігріти сковороду, влити велику кількість рослинної олії для фритюру. Викласти рулетики так, щоб вони не торкалися одне одного. Зменшити нагрів і смажити, постійно перевертаючи рулетики, до золотисто-коричневого кольору. Потім викладаєте на сито, щоб скло масло.


рецепти по кроках
7
6
6
8
Рисові рулетики з морепродуктами Хліб з бринзою і маслинами Роли в форелі Грибна ікра в гарбузових деруни
Ще рецепти розділу ...
В'єтнамський салат з креветками

Змішати креветки з 4 ст л заправки і залишити маринуватися на 15 мунут. Обсушити і перемішати з маслом. Нагріти сковороду-гриль або просту сковороду

Тушкований рис у в'єтнамському стилі

Рис промийте, залийте 12 склянки води і доведіть до кипіння, посоліть, проваріть, не розмішуючи, близько 5 хвилин. Потім покладіть цілу очищену цибулин

Нем з крабами

Для фаршу гриби і вермішель замочити в окропі хвилин на 30. Вермішель відкинути на друшляк, дати воді стекти, порізати шматочками по 4-5 см. Гриби поріз

Тістечко тюнь

Рис замочують у воді на 5 хвилин, промивають, відціджують і солять. Квасоля, замочену напередодні, очищають від лушпиння, обдають окропом, відціджують, розтираю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої