Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулька в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рулька - 4 шт.
  • ковбаски (домашнього приготування) - 2 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • перець червоний (мелений) - 1/2 ч.л.
  • перець чорний - кілька горошин.

Щоб приготувати Рулька в горщику необхідно:

Рульки ретельно промийте, залийте водою, підсолити і варіть до повної готовності. Відокремте м'якоть від кісток, наріжте кубиками і розкладіть в горщики (в кожен горщик - м'якоть з одного рульки), прослаівая кружечками ковбаски.

Червоний перець розведіть 8 столовими ложками бульйону і влийте в кожен горщик по 2 столові ложки, приправте чорним перцем.

Поставте горщики в гарячу духовку і запікайте рульки протягом 10 хвилин. Подавайте гарячими.


рецепти по кроках
4
7
7
4
Рулька з квашеною капустою Варена рулька (в рукаві) Свиняча рулька під медовою скоринкою Рулька (голонка) в темному пиві
Ще рецепти розділу ...
Окіст з петрушкою

Вимочити окіст і потім кип'ятити при слабкому нагріванні протягом 1 ч. Дати стекти воді, сполоснути холодною водою і знов дати стекти воді. Покласти окіст

Фарширована рулька

[P] Рульку розрізаємо вздовж, витягаємо з неї кістка, поміщаємо в каструлю з чотирма літрами води, додаємо крупно нарізану зелень і доводимо до кипіння

Свиняча нога

Свинячу ногу нашпигувати часником, відварити. Потім запекти в духовці, покривши ногу шматочками сала або бекону. Картопля добре вимити, обернути фольгою і

Рульки по селянськи

[P] Нарубані рульки обмити, обсушити, посолити, обсмажити з усіх боків і скласти в каструлю. [P] У жирі спасерувати дрібно нарізані цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої