Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп прозорий з мови


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мова - 1 кг
  • вода - 3 л
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт. домашня локшина.

Щоб приготувати Суп прозорий з мови необхідно:

Мова вимити, залити окропом, проварити 10 хв, облити холодною водою, зняти оболонку, нарізати порційними шматками. Залити крутим окропом, опустити цибуля ріпчаста в лушпинні, морква, розрізану на 4 частини, корінь петрушки, розрізаний навпіл.

Варити до готовності мову, закинути локшину (краще домашнього приготування) г і коли локшина спливе, подавати на стіл, посипавши свіжою зеленню.


рецепти по кроках
6
9
5
6
Гострий суп з капустою Суп з яловичого хвоста Суп з фрикадельками Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Східний суп з фрикадельками і рисовими млинцями

Для тіста рисові пластівці залити їх теплим (не гарячим) молоком, злегка присолити, додати яйця і збити віночком. Смажити млинчики на сухій сковороді,

Кюльчётай - бульйон з м'ясом і домашньою локшиною

Шматок баранини покласти у велику каструлю, залити 4л води і довести до кипіння. Знявши піну, варити м'ясо до готовності при слабкому кипінні. Змішати борошно

Суп з ріпою і квасолею по-таджицькому

М'ясо промити, нарізати невеликими шматками, помістити в глибоку сковороду і обсмажити на салі до рум'яної скоринки. Цибулю, моркву та ріпу очистити, нарезат

Рисовий суп з курячою печінкою

Підготовлену курячу печінку ретельно промити під холодною проточною водою, скласти в каструлю і залити молоком. Дати постояти при кімнатній темпера

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої