Яловичий язик з пікулями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Яловичий мову з пікулями необхідно:

Яловичий язик залити водою, вимочити 20 хв., Відварити, очистити від шкіри і розрізати на 12 скибочок.

Лук обсмажити на олії, додати цукор, вино, борошно, сіль і бульйон. Покласти скибочки мови і тушкувати 10 хв.

Вийняти мову і з'єднати з пікулями. Соус процідити.

Подавати з картопляним пюре або відварною рисом.

рецепти по кроках

Яловичий язик з фруктовим соусом

Мова добре промити, ошпарити окропом, покласти в каструлю, додати коріння, залити холодною водою так, щоб вона покривала мову на три пальці. Пост

читати рецепт

Яловичий язик по-польськи

Відварити язик у воді з сіллю, перцем і спеціями. Зняти шкіру і відкласти мову в сторону. Обсмажити дрібно порізану цибулю до золотистого кольору і додати щ

читати рецепт

Мова з овочами, в горщику

Мова ретельно поскоблить, промити холодною водою, а солоний вимочити в холодній воді протягом 4 - 5 годин. Потім зварити до готовності при слабкому ки

читати рецепт

Мова тушкований

Підготовлений мова обсмажують з обох сторін у киплячій олії і виймають. У той же масло кладуть дрібно нарізану моркву, корінь селери і цибулю, посипаючи

читати рецепт