Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво рейнське (Манделах)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500 г
  • яйце - 4шт
  • масло - 100 - 150 г.
  • цукор - 150 г.
  • кардамон і гвоздика - по 1/4 чайної ложки гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цедра лимона
  • сіль
  • сухі дріжджі
  • жир для смаження

Щоб приготувати Печиво рейнське (Манделах) необхідно:

Яйця збити з цукром, додати прянощі і муку. Масло розтопити, обережно змішати з борошном і додати сухі дріжджі.

Тісто добре вимісити і за допомогою чайної ложки розділити на невеликі кульки. Кинути їх в киплячий жир і смажити, як пампушки. Готові кульки посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
7
3
7
Тушковані овочі з ковбасою і пивом Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Свинина в молоці Малиновий пиріг «Сестрічкін»
Ще рецепти розділу ...

Порошок гірчиці просівають через сито, заварюють крутим окропом, перемішують, щоб вийшло густе тісто. Тісто заливають окропом і ставлять на 12

Салат оселедцевий

Картоплю відварюють «у мундирі», очищають і нарізають дрібними скибочками. Так само шаткують філе оселедця, очищені від насіння і шкірки огірки, ошпарений реп

Німецький ковбасний суп

Покладіть картоплю, цибулю, селеру, помідори і кмин у велику каструлю з бульйоном. Доведіть до кипіння, закрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин. Доба

Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen)

Білки з невеликою кількістю цукру збити в міцну піну, додати цукор, що залишився, збити, акуратно вмішати (краще просто ложкою) фундук, цукати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої