Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мова яловичий ароматний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • язик яловичий - 200г
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • вино біле - 2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • імбир (мелений) - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • бадьян (мелений) - 2 ч.л. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • кориця (мелена) - 2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика (мелені) - 2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • сіль за смаком
  • огірки мариновані - 100г
  • маслини - 20г
  • зелень петрушки.

Щоб приготувати Мова яловичий ароматний необхідно:

Мова промийте, залийте гарячою водою, додайте прянощі, соєвий соус, вино, цибуля, сіль. Варіть при слабкому кипінні до готовності. Гарячий варений язик опустіть в холодну воду на 5 хвилин і очистіть від шкіри.

Перед подачею мову наріжте скибочками, охолодіть.

Гарніруйте маринованими огірками, маслинами, оформіть зеленню.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Яловичий язик з грибним соусом Заливний язик Мова, смажений в сухарях Рагу з мови
Ще рецепти розділу ...
Мова під ягідним соусом

[P] Промитий мову залити окропом і варити на слабкому вогні, додаючи коріння і сіль. З вареного мови зняти грубу білу шкірку, обдавши його холодною водо

Яловичий язик з пікулями

Яловичий язик залити водою, вимочити 20 хв., Відварити, очистити від шкіри і розрізати на 12 скибочок. Лук обсмажити на олії, додати цукор, вино, борошно

Мова яловичий по-кавказький

Мова відварити, нарізати великими шматками, покласти в каструлю, додати підсмажену до лук, відварені і підсмажені гриби. Горіхи і часник стовкти в

Пхеньюк з яловичого мови

Мова промити і варити 15 хв у киплячій воді. Потім знову покласти мову в чисту воду, довести її до кипіння, вийняти і зняти з мови оболонку. Покласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої