Маринований мову

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Маринований мову необхідно:

Мова вимити і щільно укласти в скляний посуд. З усіх приправ зварити маринад. Охолодити, залити мову, тримати його в ньому 3-4 дні. Потім вийняти з маринаду, обполоснути холодною водою і відварити в киплячій підсоленій воді.

Остудити, очистити, нарізати кружечками. Укласти на блюдо, обкласти зеленим горошком або картоплею, полити соусом з хрону або гірчичним соусом, прикрасити лимоном, посипати зеленню.

рецепти по кроках

Мова, смажений в сухарях

Мова відварити з овочами, зняти шкіру і охолодити. Яловичий або свинячий мови розрізати вздовж на тонкі скибочки, баранячі залишити цілими, посолити, запаніруйте

читати рецепт

Мова яловичий з естрагоном

Добре вимитий і ретельно очищений мову замочити в солоній воді на 12 годин. Потім зварити, опустивши в киплячу солону воду, додавши ошпарений і крейда

читати рецепт

Мова з яблуками по-кримськи

Мова відварити до напівготовності, очистити від шкіри й нарізати локшиною. Яблука очистити від насіння і нарізати часточками, обсипати цукром і укласти в горшоч

читати рецепт

Маринований мову

Мова вимити і щільно укласти в скляний посуд. З усіх приправ зварити маринад. Охолодити, залити мову, тримати його в ньому 3-4 дні. Потім вийняти з м

читати рецепт