Хліб порізати кубиками і підсушити в духовці хлібні сухарі. Яловичий язик відварити, очистити і нарізати соломкою. Яйця зварити круто, остудити в
|
Варену і очищений язик натерти майораном, залити яблучним оцтом і маринувати півгодини. Потім Язик дістати з маринаду і нарізати скибочками. Варен
|
Язик відварити в підсоленій воді з морквою, цибулею і селерою, приправивши спеціями за смаком. Готовий Язик почистити і нарізати кубиками. Зелень промисло
|
Попередньо відварити окремо язик, тушки кальмарів, яйця і картопля. Язик і картоплю очистити і нарізати кубиками. Кальмарів так само порізу
|