Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичого язика по-віденськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичий язик - 100г
  • зелений горошок (консервований) - 120г
  • спаржа - 200г
  • майонез - 3 ст.л.
  • вершки - 3 ст.л.
  • кріп, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з яловичого язика по-віденськи необхідно:

Спаржу згасити і нарізати шматочками. Язик відварити в підсоленій воді і нарізати кубиками. Все перемішати, додати горошок і залити соусом, приготованим з розтертого з вершками і кропом майонезу.


рецепти по кроках
4
4
9
5
Салат з помідорів з гранатом Печені каштани Пиріжки з білими грибами і картоплею Форель, запечена в медово-соєвому маринаді з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Салат з язика з селерою і маринованими огірками

Варену і очищений язик натерти майораном, залити яблучним оцтом і маринувати півгодини. Потім Язик дістати з маринаду і нарізати скибочками. Варен

Салат з язика з відварною серцем

Відварити серце і язик до готовності при слабкому кипінні в підсоленій воді. Готовий Язик остудити в холодній воді, почистити і порізати кубиками. Отва

Салат з язика з кальмарами і чорносливом

Попередньо відварити окремо язик, тушки кальмарів, яйця і картопля. Язик і картоплю очистити і нарізати кубиками. Кальмарів так само порізу

Макаронний салат з яловичим язиком і солодким перцем

Відварний язик і очищений солодкий перець порізати кубиками. Лук очистити і нарізати півкільцями. Листя салату порвати на великі шматочки. Часник прод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої