Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коричневі скони


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (з додаванням розпушувача) - 2 склянки
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • молоко - 1/2 склянки
  • сіль - 1 щіпка

Щоб приготувати Коричневі скони необхідно:

Борошно просіяти, додати нарізане кубиками масло, розтерти (або порубати ножем) в крихту. Додати сіль, влити молоко і швидко вимісити тісто. На припудреною борошном дошці розкачати тісто в пласт товщиною близько 5-7 мм. Нарізати тісто на шматочки довільної форми.

Випікати в нагрітій до 200C духовці приблизно 15 хвилин. Подавати до столу відразу, гарячими. За бажанням в тісто для Сконе можна додати трохи більше цукру і цукати.


рецепти по кроках
5
5
7
7
Полуничні скони Сконе з журавлиною і горіхами Сконе з курагою та шоколадом Креветки в паніровці з кунжуту
Ще рецепти розділу ...
Новорічні шотландські скони

Змішати борошно з сіллю, пекарського порошку і винним каменем. Руками перетерти сухі інгредієнти з маслом. Поступово додати яйця і сколотини. Якщо тісто п

Мигдальні скони

Змішати борошно, пекарський порошок, сіль, додати шматочки охолодженого вершкового масла, молоко, чекаємо або сухофрукти, мигдалеву есенцію. За допомогою ножа

Апельсинові Сконе з горіхами пекан

У процесорі змішати борошно, пекарський порошок, соду, апельсинову цедру і цукор. Додати шматочки охолодженого вершкового масла, порубати в процесорі

Англійські скони

Просіяти борошно, змішати з цукром, сіль, пекарським порошком. Охолоджене вершкове масло порізати шматочками, додати до борошна і розім'яти руками до образо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої