Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирне печиво з лимоном і ваніллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодке пісочне тісто (готове) - 180г
для сирного шару:
  • вершкове масло - 40г
  • ванільний цукор - 50г
  • яйце (жовтки) - 2 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • цедра -1/2 лимона
  • сир - 230г
для глазурі:
  • борошно - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Сирне печиво з лимоном і ваніллю необхідно:

Готове пісочне тісто розкачати тонким шаром і викласти на змащене маслом деко (або форму). Прибрати в холодильник.

Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром, додати збиті жовтки, борошно, лимонну цедру і протертий сир. Все добре вимісити. Отриману масу розкласти на шар пісочного тіста. Для глазурі яйце збити з цукром, додати залишилися інгредієнти. Вилити глазур на сирний шар. Випікати в попередньо нагрітій до 180С духовці близько години, поки глазур не стане золотисто-коричневого кольору, а сирний шар - щільним. Розрізати на шматочки і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
6
7
7
Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Котлетки з кальмарів на пару Імеретинсье хачапурі Розсольник від Palma
Ще рецепти розділу ...
Традиційний содовий хліб

Змішати борошно, вершки, сіль і соду, зібрати горбком, зробити в ньому поглиблення і влити туди молоко (або нежирні вершки). При необхідності можна взяти

Смажений гусак, фарширований картоплею

Для підливи: випатрати гусака і зварити бульйон з потрухів. Для начинки: підсмажити бекон до хрусткої скоринки, в залишився від бекону жиру підсмажити л

Малосольний лосось на картопляних биточків

Змішати картопляне пюре, борошно, яйця, вершкове масло, додати сіль, перець, мускатний горіх. Все добре перемішати і зліпити 12 биточків. Розігріти н

Суп з беконом, кабачками і домашнім сиром

На оливковій олії в казанку кілька хвилин прожарити бекон. Вийняти бекон, покласти цибулю, скибочки кабачків і картоплі. Поставити казанок на середній ог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої