Колканнон (картопляне пюре з капустою)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Колканнон (картопляне пюре з капустою) необхідно:

Порізати картоплю на шматочки і відварити картоплю в підсоленій воді до готовності.

Тим часом, відварити капусту протягом 10 хвилин до м'якості; злити. Нагріти половину масла в сковороді і обсмажити цибулю протягом 1-2 хвилин. Тримати капусту і цибулю в теплі.

Злити картоплю, повернути в каструлю і поставити на вогонь на одну хвилину, щоб він обсох. Додати вершки і нагріти. Зробити пюре з 25 г вершкового масла; приправити мускатним горіхом, сіллю і перцем.

Додати капусту, зелену цибулю і укласти на тарілку. Зробити поглиблення в середині і додати вершкове масло.

рецепти по кроках

Ковбаса кров'яна з агрусом

Ковбасу очистити і нарізати, зелена цибуля і червоний перець дрібно нарізати. Пересипати, помішуючи, кров'янку з зеленою цибулею, червоним перцем, карт

читати рецепт

Стегно баранчика з каперсовим соусом

Нагріти духовку до 180C. Покласти в глибокий чавунець або каструлю баранину, плюс всі інгредієнти, за винятком картоплі і макаронів. Налити води до ур

читати рецепт

Печиво картопляне

Розтерти розтоплене вершкове масло з борошном в крихту, додати сіль за смаком. Змішати картопляне пюре з молоком і місити, поки маса не стане по

читати рецепт

Картопля в олії з кмином

Відварити картоплю в мундирі до готовності і підсушити. Викласти кмин у велику суху сковорідку і розігріти 1-2 хвилини. Це посилить аромат кмину. Доба

читати рецепт