Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля в олії з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (дрібний) - 1 кг
  • кмин - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 50г
  • часник (дрібно нарізаний) - 3 зубчики
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Картопля в олії з кмином необхідно:

Відварити картоплю в мундирі до готовності і підсушити.

Викласти кмин у велику суху сковорідку і розігріти 1-2 хвилини. Це посилить аромат кмину. Додати масло і часник і дати маслу трохи розтанути. Викласти в сковорідку картоплю і готувати деякий час, помішуючи, поки картопля весь не покриється маслом. Додати спеції.

Подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
7
4
5
Голубці з кускусом Телячі нирки з овочами Сирно-манна запіканка Курка з ананасом в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса кров'яна з агрусом

Ковбасу очистити і нарізати, зелена цибуля і червоний перець дрібно нарізати. Пересипати, помішуючи, кров'янку з зеленою цибулею, червоним перцем, карт

Ірландське рагу

Лук очистити, нарізати кільцями і злегка обсмажити в сотейнику на рослинному маслі, додати до цибулі моркву, нарізану тонкими смужками і обжарітьв

Картопляний хліб

[P] Варену картоплю розім'яти, додати сіль, вершкове масло, додати стільки борошна, щоб вийшло м'яке тісто. Розділити тісто на 2 частини, з каж

Яйця бенедикт

Загорнути м'ясо у фольгу і готувати на середньому вогні. Підсмажити, розмішуючи жовтки з смаженими хлібними крихтами. Розігріти до шипіння вершкове масло.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої