Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малосольний лосось на картопляних биточків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малосольний лосось або інша червона риба - 12 скибочок
  • сметана - 125 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • мускатний горіх, будь прянощі - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

для биточків:
  • картопляне пюре - 450г
  • борошно - 75г
  • яйце (збиті) - 2 шт.
  • вершкове масло (розтоплене) - 50г.

Щоб приготувати Малосольний лосось на картопляних биточків необхідно:

Змішати картопляне пюре, борошно, яйця, вершкове масло, додати сіль, перець, мускатний горіх. Все добре перемішати і зліпити 12 биточків.

Розігріти на сковорідці вершкове масло і обсмажити в ньому биточки з кожного боку до коричневого кольору.

Змішати сметану зі спеціями. На кожен биток покласти по скибочці риби і прикрасити зверху сметаною. Подавати трохи теплими або охолодженими.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Курка, запечена з імбиром Качині ніжки з айвою, запечені в тесті Хліб з сиром і волоськими горіхами Піца спеціальна
Ще рецепти розділу ...
Картопляний хліб

[P] Варену картоплю розім'яти, додати сіль, вершкове масло, додати стільки борошна, щоб вийшло м'яке тісто. Розділити тісто на 2 частини, з каж

Пюре зі шпиком

Картоплю очистити і відварити, потім вийняти, потовкти як слід, додати трохи води, в якій він варився, масло, сіль і трохи мускатного оре

Коржики десертні

У великій чаші змішати борошно, їдальню соду і цукор. Додати яйце, сколотини і розмішати до густої однорідної маси. Розігріти деко, злегка политим з

М'ясо по-ірландськи

Рубане м'ясо розділити на 4 частини і приготувати 4 великі котлети. Котлети оперезати смужками шпику і сколоти їх за допомогою зубочисток. Змастити котлет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої