Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре зі шпиком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • вершкове масло - 2 ст.л. або вершки - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • шпик - 300г.

Щоб приготувати Пюре зі шпиком необхідно:

Картоплю очистити і відварити, потім вийняти, потовкти як слід, додати трохи води, в якій він варився, масло, сіль і трохи мускатного горіха. Картопляне пюре збити віником, викласти гіркою на блюдо, зверху прикрасити обсмаженими скибочками шпику.

Розраховано на 3-4 порції.


рецепти по кроках
7
6
4
6
Фарширований короп в желе Смажені котлети з кальмарів Мови тріски в клярі Бараняча ніжка по-Бретонська
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса кров'яна з агрусом

Ковбасу очистити і нарізати, зелена цибуля і червоний перець дрібно нарізати. Пересипати, помішуючи, кров'янку з зеленою цибулею, червоним перцем, карт

Ковбаса чорна з картоплею і яблуками

Перетерти картоплю, помістити в чашу і додати води на ваш смак. Злити воду і вичавити. Розігріти масло в сковорідці, покласти вичавлену картоплю, закрити

Пюре зі шпиком

Картоплю очистити і відварити, потім вийняти, потовкти як слід, додати трохи води, в якій він варився, масло, сіль і трохи мускатного оре

Філе яловичини з картопляним пюре і соусом

Покласти картоплю у велику каструлю, залити водою і поставити на середній вогонь. Варити до розм'якшення картоплі. Потім злити воду, роблячи пюре додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої