М'ясо по-ірландськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати М'ясо по-ірландськи необхідно:

Рубане м'ясо розділити на 4 частини і приготувати 4 великі котлети. Котлети оперезати смужками шпику і сколоти їх за допомогою зубочисток. Змастити котлети рослинним маслом і обсмажити протягом 5-10 хв. М'ясо всередині повинно залишитися сируватим, тому кожна господиня сама повинна визначити тривалість смаження. Потім котлети слід посипати сіллю і перцем і подати на підсмажених скибочках хліба.

До котлет подати пікулі і соус.

рецепти по кроках

Коричневі скони

Борошно просіяти, додати нарізане кубиками масло, розтерти (або порубати ножем) в крихту. Додати сіль, влити молоко і швидко вимісити тісто. На пр

читати рецепт

Гороховий суп з шинкою

Горох замочити на ніч. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до прозорості в невеликій кількості жиру. У каструлю з бульйоном додати горох, шинку і цибулю.

читати рецепт

Ковбаса кров'яна з агрусом

Ковбасу очистити і нарізати, зелена цибуля і червоний перець дрібно нарізати. Пересипати, помішуючи, кров'янку з зеленою цибулею, червоним перцем, карт

читати рецепт

Філе палтуса з грибами

Філе палтуса варять до напівготовності у воді з додаванням яблучного соку, потім дістають його з бульйону, дають воді стекти, кладуть на сковорідку або в ка

читати рецепт