Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці пшоняні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 2 склянки
  • пшеничне борошно - 2 склянки
  • молоко - 6 склянок
  • яйце - 5 шт.
  • дріжджі - 25г
  • вершкове масло - 200г
  • цукор за смаком
  • сіль

Щоб приготувати Млинці пшоняні необхідно:

Влити в каструлю 2 склянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі. Потім всипати все борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником, поставити в тепле місце на 1-1.5 години. Поки тісто підходить, перебрати пшоно, промити, залити 4 склянками молока і зварити кашу. Остудити до кімнатної температури, додати яєчні жовтки, розтерті з цукром і сіллю, і добре перемішати. З'єднати кашу з тестом і дати тісту підійти вдруге. Потім додати збиті яєчні білки і обережно перемішати. Дати постояти 15-20 хвилин і випікати млинці.


рецепти по кроках
3
6
6
6
Млинці дріжджові царські Млинці на кефірі Млинці морквяні Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу
Ще рецепти розділу ...
Млинці з полуницею і шоколадним соусом

Покласти борошно в миску, додати яйце, молоко, збивати все приблизно 1 хв. Нагріти масло в сковороді. Коли сковорода нагріється, злити масло в тарілку

Млинці пшеничні царські

Поставити опару: у молоці розвести дріжджі, додати 3 склянки борошна. Коли опара підніметься, додати розтерті з маслом жовтки, розмішати. Потім засинаючи

Млинці пшоняні

Влити в каструлю 2 склянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі. Потім всипати все борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником, поставити в т

Млинці з медом і волоськими горіхами

Розбиваємо в миску яйця, додаємо цукор і сіль, збиваємо міксером поки цукор повністю не розчиниться. Вливаємо молоко і воду, перемішуємо. Починаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої