Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки-феєрверк


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (варені) - 500г
  • бекон - 250г
  • помідори (великі) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • огірок або ананас - 1 шт.
  • цукор - 2 ч.л.
  • кукурудзяний крохмаль - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • селера (нарізану) - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Креветки-феєрверк необхідно:

Очистити креветки, видаляючи хвости. Нарізати бекон, зрізуючи шкіру, на досить великі скибочки, щоб в них можна було загорнути креветки. Загорнуту в бекон креветку опустити в кляр, приготовлений з яєць і крохмалю і посипаний сіллю і перцем.

Нагріти олію і обсмажувати окремо кожну креветку до хрусткої коричневої скоринки, потім витягувати і відкладати в сторону.

Приготувати салат з огірків, цибулі і помідорів. Покласти на блюдо 1 шматочок огірка, на нього цибулю, потім часточку помідора, посипати сіллю, перцем, полити оцтом і трохи присипати цукром. Покласти зверху смажену креветку і полити соусом.

Змішати 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю в чашці води з соєвим соусом і щіпкою цукру. Вилити на сковороду і помішувати, поки не загусне. Полити цією сумішшю креветки і прикрасити дрібно нарубаним селерою.


рецепти по кроках
5
3
5
7
Реберця в кисло-солодкому соусі Смажена рисова вермішель з креветками і куркою Курка з рисовою локшиною Пян-се (парові пиріжки)
Ще рецепти розділу ...
Краб з імбиром і цибулею (Geong Chung Наг)

Очистити краба від панцира і промити; очистити ноги і клішні від хітину; нарізати по суглобах; сегменти тушки розрізати на 3 частини. Стовкти скибочки їм

Рисова вермешель з яєчним соусом

Розмочити гриби в теплій воді. Рисову вермішель розрізати кухонними ножицями на шматки завдовжки 6 см і замочити 10 хвилин у холодній воді. Свиняче філе н

Свинина з незрілими стручками гороху

Змішайте соєвий соус, бобову пасту, по 1 столовій ложці арахісового масла і вина, залийте цією сумішшю м'ясо і залиште на 1:00. Вийміть м'ясо з марина

Курка з горішками кешью

Гострим ножем зняти з курячих грудок шкіру. Порізати курку на маленькі шматочки. Розігріти масло в підготовленому вок або сковороді, додати в вок курей

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої