Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала (або палтус), приготована на пару (Jing Top Sah)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала (свіжа) - 4 шт.
  • імбир (свіжий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • рослинна олія - 2 ч.л.
  • бурий бобовий соус - 2 ч.л.

Щоб приготувати Камбала (або палтус), приготована на пару (Jing Top Sah) необхідно:

Обробити і промити камбалу. Нарізати спочатку тонкими скибочками, а потім соломкою свіжий імбирний корінь. У мисці з'єднати соєвий соус, рослинна олія, сіль, соломку імбирного кореня і буре бобовий соус.

Красиво укласти на підносі шматочки риби і намазати їх цією сумішшю, так, щоб вона цілком їх закривала. Поставити тацю на підставку в пароварку, переконавшись, що вода кипить. Закрити кришку і варити на пару 7-10 хвилин.

Подавати негайно з гарячим паровим рисом.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Фрикадельки з яловичини на пару Свинина в кисло-солодкому соусі Реберця в кисло-солодкому соусі Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли)
Ще рецепти розділу ...
Локшина з устричним соусом

Покласти локшину у велику миску, повністю залити окропом і залишити на 10 хв. Тим часом зняти шкіру з курячих ніжок. Порізати м'ясо на маленьки

Кисло-солодке свиняче філе

Взяти шматок свинячої вирізки і нарізати шматочками по 10 г, покласти в миску, додати яєчний білок і крохмаль, перемішувати, поки м'ясо не покриється товстий

Пиріг з кукурудзяного борошна з цукатами

Замісити круте тісто з кукурудзяного борошна. Одну половину тесту покласти в друшляк або на решітку, а іншу змішати з цукром і викласти рівним шаром св

Кантонському зрази з курчат

[P] М'ясо наріжемо на порції завбільшки з долоню і відіб'ємо. У підготовлений маринад в мисці вкладемо м'ясо і залишимо на півгодини (можна і довше). Потім вине

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої