Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані помідори бараниною і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • помідори - 1.5 кг
  • рис - 1/4 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • топлене масло
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані помідори бараниною і рисом необхідно:

Баранину нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м'ясорубку. Отриманий фарш обсмажуємо на маслі, гарненько перемішуючи, потім додаємо в нього обсмажену ріпчасту цибулю (тільки не забудьте перед цим його дрібно порізати), зварені круто і дрібно порубані яйця, відварений рис. Також кладемо туди сіль, перець. Готовий фарш знову перемішуємо.

Помідори вимити, зрізати "кришечку" і вийняти ложкою м'якоть. Посолити і поперчити помідори зсередини. Розкласти масу по помідорах, прикрасити базиліком і накрити "кришечкою" і запекти.


рецепти по кроках
5
9
4
6
Помідори фаршировані Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Грибний суп з сиром Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані помідори бараниною і рисом

Баранину нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м'ясорубку. Отриманий фарш обсмажуємо на маслі, гарненько перемішуючи, потім додаємо в нього обсмажений

Помідори, фаршировані сиром

Розігріти духовку до 220С. Зрізати з помідорів верхівки. Видалити м'якоть і посипати зсередини перцем. Верхівки і м'якоть дрібно нашаткувати. Дрібно нарубати

Помідори, фаршировані грибами та цибулею

У помідорів зріжте верхівки, видаліть м'якоть, насіння і сік. Посоліть і поперчіть помідори зсередини. Гриби і цибулю наріжте і спассеруйте на вершковому

Фаршировані помідори в желе

Філе курки залийте 4 склянками киплячої підсоленої води і варіть на слабкому вогні до готовності. Філе вийміть, бульйон процідіть. Желатин замочіть в хол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої