Баранину нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м'ясорубку. Отриманий фарш обсмажуємо на маслі, гарненько перемішуючи, потім додаємо в нього обсмажений
|
Розігріти духовку до 220С. Зрізати з помідорів верхівки. Видалити м'якоть і посипати зсередини перцем. Верхівки і м'якоть дрібно нашаткувати. Дрібно нарубати
|
У помідорів зріжте верхівки, видаліть м'якоть, насіння і сік. Посоліть і поперчіть помідори зсередини. Гриби і цибулю наріжте і спассеруйте на вершковому
|
Філе курки залийте 4 склянками киплячої підсоленої води і варіть на слабкому вогні до готовності. Філе вийміть, бульйон процідіть. Желатин замочіть в хол
|