Помідори миють, зрізають верхівки і акуратно видаляють м'якоть. Лук очищають, дрібно нарізають і пасерують у вершковому маслі. Для приготування фаршу дрібно н
|
Підготувати заливку, кип'ятити 5 хвилин. Зрізати верх у зелених помідорів, але не до кінця. Вийняти серединку. Середину, цибуля, часник, болгарський перець на
|
Помідори промити, зрізати верхівки з боку стебла, вичистити внутрішню частину. Заповнити рубаною смаженою телятиною або курятиною і свіжими огірка
|
Відрізати 2.5 см часточку біля основи від кожного томата і відкласти в сторону (потім з цього вийде кришка). Чайною ложкою вичистити насіння і приправи
|