Дуже гострим ножем зрізати верхівку у помідорів і знизу рівно стільки, щоб вони стійко стояли. Змішати маскапоне з пармезаном, оливковою олією і
|
Помідори вимити, верхню частину відрізати у вигляді кришечки, м'якоть вийняти ложечкою, посолити і перевернути для відціджування соку. Гриби зварити (близько 20
|
У помідорів (середньої величини) зрізати верхівки і видалити ложкою м'якоть з насінням. Зварити гречану кашу і наповнити нею помідори до половини. У кожн
|
Очистити і дрібно порубати цибулю. Загасити його до прозорого стану в гарячому оливковій олії. Додати рубане м'ясо і, помішуючи, підсмажити його до
|