Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані помідори в желе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 6-8 шт.
  • курка (філе) - 1 шт.
  • желатин - 40г
  • яйце (варене) - 2-3 шт.
  • зелений горошок (консервований) - 200г
  • морква (варена) - 1 шт.
  • огірки (малосольні) - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані помідори в желе необхідно:

Філе курки залийте 4 склянками киплячої підсоленої води і варіть на слабкому вогні до готовності. Філе вийміть, бульйон процідіть.

Желатин замочити в холодній кип'яченій воді. Потім з'єднайте його з теплим бульйоном і доведіть до кипіння. Охолодіть.

У салатник викладіть горошок, кружечки яєць, зірочки з моркви, залийте 2/3 приготованого желе, охолодіть.

У помідорів зріжте верхівки і вийміть м'якоть. Філе курки, м'якоть помідорів і очищені огірки наріжте кубиками, посоліть і перемішайте.

Приготовленою масою наповніть помідори, укладіть їх в салатник на желе і полийте залишилися желе. Охолодіть.


рецепти по кроках
9
5
7
8
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Помідори фаршировані Лазанья з телятиною в грибному соусі Каннелоні з крабами
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані помідори тунцем і кукурудзою

Зрізати з помідорів верхівки і вибрати м'якоть ложкою. Змішати кукурудзу і шматочки риби з маслом і виноградним оцтом, додати петрушку, розтертий чес

Фаршировані помідори сиром і гарбузовим насінням

У помідорів зрізати верхівки. Вийняти насіння і перевернути помідори, щоб стекла рідина. Протерти сир через сито, щоб він став більш м'яким, пр

Помідори, фаршировані кускусом

Зніміть цедру з лимона, залийте горілкою, доведіть до кипіння. Всипте кускус, перемішайте і залиште на 5 хвилин. Зелень дрібно порубати. У готовий шматки

Помідори, фаршировані гречаною кашею

У помідорів (середньої величини) зрізати верхівки і видалити ложкою м'якоть з насінням. Зварити гречану кашу і наповнити нею помідори до половини. У кожн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої