Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори, фаршировані корейкой, шинкою і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білок) - 2 шт.
  • корейка - 200г
  • сало свиняче - 100г
  • шинка - 80г
  • креветки (очищені) - 80г
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • крохмаль кукурудзяний - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Помідори, фаршировані корейкой, шинкою і креветками необхідно:

Помідори вимити, розрізати навпіл, обережно вийняти м'якоть. Корейку, креветок і шинку пропустити через м'ясорубку, додати яєчні білки, 1 чайну ложку коньяку, сіль, перемішати. Начинити фаршем половинки помідорів. Зрізи помідорів присипати крохмалем.

У сковороді розтопити свиняче сало і обсмажити на ньому половинки помідорів з обох сторін протягом 2 хвилин. Додати томатну пасту, що залишився коньяк, соєвий соус і смажити до готовності.

При подачі полити отриманим при смаженні соусом і оформити зеленню.


рецепти по кроках
7
5
9
5
Свинина в кисло-солодкому соусі Курка з рисовою локшиною Курка в солодко-гострому соусі Смажений рис з овочами
Ще рецепти розділу ...
Качка під гнітом по-Наньцзінського

Вимити і випатрати качку, обрізати кінчики крил, промокнути вологу. Розрізати качку вниз від крил. Обсмажити суміш солі і перцю-горошку до жовтого

Фрикадельки по-китайськи

Фарш, дрібно рубані креветки, консервовані каштани, нарізану цибулю, подрібнений імбир і інші компоненти ретельно вимісити. З отриманого фа

Великі креветки, смажені цілком

Почистити креветки, вимити і злити воду. Розігріти сковороду, налити масло, покласти креветки і смажити до червоного кольору. Вийняти готові креветки і сл

Печена морський окунь

Прогрійте духовку до температури 180С. Обсушите рибу чистим рушником. Гострим ножем зробіть діагональні надрізи на кожному боці риби, щоб отримала

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої