Рибу очистити, видалити нутрощі, посолити її. Для начинки взяти мелені горіхи, родзинки, цибулю, злегка обсмажений в рослинній олії, сік лимона. Всі
|
Очистити і промити рибу, ретельно счистив луску. Розрізати її збоку і видалити тельбухи. Промити, провести ножем уздовж кісток, намагаючись не прорізати ко
|
Судака очистити, випатрати, натерти зсередини і зовні сіллю і меленим чорним перцем. Печериці та цибулю очистити, дрібно нарізати, обсмажити в олії.
|
Очистіть рибу від луски, випатрати, ретельно промийте і висушіть зовні і зсередини за допомогою паперових рушників. Потім натріть з обох сторін морсько
|