Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба, фарширована яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морська або річкова риба - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • вершкове масло - 4-6 ст.л.
  • яйце (круте) - 1-2 шт.
  • манна крупа - 1/4 склянки
  • сметана - 1 склянка
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Риба, фарширована яйцями необхідно:

Добре очистити від луски морську або річкову рибу. Відрізати голову і випатрати. Посолити рибу зсередини і зовні.

Підсмажити подрібнений на тертці цибулю з 2-3 ст. ложками олії. Додати дрібно нарізані круті яйця, кавову чашечку манної крупи, звареної у воді з сіллю і чорним перцем.

Нафарширувати рибу, обваляти в борошні і покласти на деко, з 2-3 ст. ложками олії. Піч 7-8 хв, потім залити сметаною і знову запекти.

Подавати із зеленим салатом.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Сиг, фарширований рисом і грибами Човники з річкової форелі з грибним суфле Фарширований пеленгас Щука фарширована
Ще рецепти розділу ...
Сиг, фарширований рисом і грибами

Для початку тушку сига треба підготувати до фарширування. Для видалення кісток просунути гострий ніж з гострим кінчиком під кісточки (ребра) і звільнити від

Смажена риба фарширована кільками

Взяти будь-яку непотрошеную рибу, очистити від луски, зробити глибокі надрізи уздовж спинного плавця з двох сторін від голови до хвоста, вийняти кістки і в

Фарширована щука

Можливі заміни: судак, кефаль) Цей рецепт сягає початку століття. Використання в начинці чорносливу може здатися несподіваним, проте він отличн

Короп, фарширований з пряниками

Підготовленого коропа середньої величини нафарширувати будь-яким рибним фаршем. Викласти на дно посуду 75 г подрібненої цибулі, додати букет зелені і пряних

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої