Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Короп, фарширований горіхами (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • короп - 1 шт. (близько 1 кг)
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • соняшникова олія
  • горіхи (товчені) - 1 склянка
  • томат пюре - 1 ст.л. або лимона - 1/2 шт.
  • кориця, чорний перець (мелений) і сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Короп, фарширований горіхами (I) необхідно:

Карпа очистити, промити і посолити всередині і зовні.

Підсмажити цибулю, нарізану кружечками, з 1 кавової чашкою соняшникової олії. Додати товчені горіхи, сіль, чорний перець і корицю до смаку.

Нафарширувати коропа цією начинкою. Покласти на деко, на дно якого укладено кілька тоненьких паличок, щоб риба не підгоріла, і полити 4-5 ст. ложками соняшникової олії. Навколо коропа укласти 4-5 скибочок лимона або налити столову ложку томату-пюре, розведеного невеликою кількістю води. Запекти в помірно гарячій духовці.

Подавати в холодному вигляді.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Щука фарширована Сазан, фарширований ікрою і сухарями Фарширована горбуша Сиг, фарширований рисом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Форель фарширована запечена

Приготувати котлетну масу з судака, щуки або сома, додати в неї дрібно нарізану пасеровану цибулю і заповнити цією масою черевце підготовленої

Короп, фарширований грибами

Карпа очистити від луски, випатрати, добре промити під холодною водою, обсушити і натерти зсередини і зовні сумішшю з солі і чорного меленого перцю

Фарширована оселедець

Оселедці очистити і добре вимити, потім відрізати голови і плавники. Розрізати по довжині і вийняти кістки, вимочувати в молоці протягом 2 годин. Вимити і

Горбуша, фарширована овочами і грибами

Горбушу почистити від луски, відрізати голову і через черевце вирізати хребет з кістками. Рибу ретельно промити, обсушити серветками і натерти зовні і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої