Розм'якшене вершкове масло перетерти з борошном до стану крихт (руками або міксером з насадками для тесту). Варені жовтки розтерти з цукровою п
|
Нашатковану капусту і картоплю, нарізану кубиками, залити підсоленою водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні. Очищені коріння натер
|
Ягоди малини засипають цукром, додають смородиновий сік і варять до готовності в один прийом. Розкладають у банки в полуохлажденном вигляді, щільно закр
|
З кісток і овочів зварити бульйон. Окремо зварити розсипчастий рис. У проціджений бульйон додати борошняну пасеровку, прокип'ятити, посолити, покласти
|