Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки з рибної ікри


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рибна ікра - 150г
  • борошно - 1-1.5 ст.л.
  • вода -1/2 склянки
  • зелена цибуля (дрібно нарізану) - за смаком
  • кріп - 1 пучок
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Фрикадельки з рибної ікри необхідно:

Розвести рибну ікру у воді, додати вищезгадані продукти і довести до отримання густої маси. Розжарити масло в сковороді, потім зменшити вогонь і додавати по одній ложці отриманої маси на розігріту сковороду. Смажити до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Тельне з риби Тельне з філе щуки Котлетки з кальмарів на пару Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Тельне з риби

Порубати або пропустити через м'ясорубку філе риби без шкіри. Заправити фарш дрібно нашаткованої зеленню петрушки, дрібно посічений цибулею, сіллю і моло

Оладки рибні

Заморожене філе червоної риби (горбуші, наприклад) настругати тонко на невеликі шматочки. Збити виделкою яйця і змішати з нарізаною рибою з розрахунку 1

Котлети з рибної ікри

Ікру помити, очистити від плівок, обережно розім'явши виделкою. Очищену ікру посолити, поперчити, додати часник, яйце і по 1 ст. л. манки, крохмалю, мук

Зрази з путасу

[P] Рибне філе, білий замочений у молоці хліб і цибулю два рази пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати яйце, сіль, перець, добре вимешат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої