Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки з картоплі з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сухарі (мелені) - 1/2 склянки
  • волоський горіх - 1/2 склянки
  • часник - за смаком
  • борошно - 2 cт.л.
  • сіль, насіння кінзи - за смаком
  • жир.

Щоб приготувати Фрикадельки з картоплі з горіхами необхідно:

Картоплю очистити, відварити на пару або припустити в невеликій кількості підсоленої води, гарячим протерти через сито або ретельно розім'яти до однорідної маси. Додати сирі яйця, пасеровану цибулю, замочені мелені сухарі, товчені волоські горіхи, насіння кінзи, розтертий часник (2 зубчики), сіль і добре перемішати.

Сформувати фрикадельки завбільшки з волоський горіх, запанірувати їх у борошні і обсмажити у фритюрі. Подавати гарячими, посипавши дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Картопляні котлети з грибами Деруни з рибою Картопляні котлети з сиром Дранки з картоплі
Ще рецепти розділу ...
Картопляні котлети з чорносливом

Зробіть пюре з 400 грамів відвареної картоплі, посоліть, додайте півсклянки олії, півсклянки теплої води і стільки борошна, щоб підлозі

Котлети картопляні з сальсою

Картоплю очистити, покласти в каструлю з водою і поставити на вогонь. Коли вода закипить, додати сіль, накрити кришкою і варити до готовності. Карто

Картопляні котлети з коріандром, в паніровці з крекерів

Картопля вимийте щіткою, покласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 40-45 хвилин. Насіння коріандру і перець покласти на розігріту

Картопляні котлети з овочевою начинкою

Почистити і відварити в підсоленій воді картоплю. Зі звареного картоплі злити не всю воду - на дні каструлі залишити трохи води і зробити пюре. Д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої