Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані помідори по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 6 шт.
  • гриби (свіжі) - 200г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • рослинне або вершкове масло - 1 ст.л.
  • свиняче сало - 1 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • пшеничний хліб - 50г
  • зелень, сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані помідори по-японськи необхідно:

Великі помідори добре промити, з нижньої сторони 1/4 частина відрізати, злегка віджати, щоб видалити насіння, вирізати частину м'якоті, посолити, поперчити. Підготовлені помідори наповнити фаршем.

Для фаршу добре промиті гриби дрібно порубати, підсмажити на топленому свинячому салі. Ріпчасту цибулю порубати, підсмажити на олії. Гриби і цибулю змішати, додати міцний бульйон, томатну пасту, м'якоть помідорів, хлібні крихти і, помішуючи, проварити.

Наповнені фаршем помідори покласти на змащене жиром деко, скропити їх маслом і запекти в духовці. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки, селери, кропу.


рецепти по кроках
9
5
6
6
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Помідори фаршировані Chili con carne або чилі з м'ясом Лже-киш з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані помідори бараниною і рисом

Баранину нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м'ясорубку. Отриманий фарш обсмажуємо на маслі, гарненько перемішуючи, потім додаємо в нього обсмажений

Помідори, фаршировані м'ясним салатом

Зварену картоплю, м'ясо чи ковбасу, яйце дрібно нарізати, додати нарізану дрібними кубиками огірок, все змішати, заправити майонезом. У стиглих по

Помідори, фаршировані лососем

Лосося дістаньте з масла, обсушити. Каперси також обсушити від маринаду. У кожного помідора зріжте гострим ножем верхню частину - «кришечку». Чайною ло

Помідори з рибним фаршем

Варене філе риби (без шкіри і кісток) нарізати дрібними кубиками і заправити частиною соусу тартар (майонез з корнішонами, гострий соусом і зеленню). Пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої