Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори фаршировані зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 6 шт.
  • часник - 2 часточки
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • зелень (кріп, петрушка, естрагон, селеру і цибулю-порей) - 10 ст.л. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Помідори фаршировані зеленню необхідно:

Помідори вимити гострим ножем зрізати кришечку - завтовшки приблизно в 1/4 помідора. Чайною ложкою вийняти зав'язь так щоб усередині помідора утворилася невелика вільна порожнину. Посипати помідор всередині сіллю і перцем.

Зелень ретельно вимити в проточній воді висушити рушником і дрібно нарізати. Лук також дрібно нарізати і обсмажити на сковорідці в олії до золотистого кольору. Часник натерти на тертці. У нарізану зелень додати часник підсмажену цибулю трошки солі і ретельно перемішати.

Отриману суміш чайною ложкою покласти всередину помідорів після чого кожен закрити кришечкою. Готові помідори викласти на плоске блюдо посипати зверху рубаною зеленню. Краї страви прикрасити цілими листочками зелені з якої складена начинка.


рецепти по кроках
9
5
3
7
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Помідори фаршировані Пиріг з яблуками на кисляку Німецький пиріг з куркою і паштетом
Ще рецепти розділу ...
Помідори, фаршировані гречаною кашею

У помідорів (середньої величини) зрізати верхівки і видалити ложкою м'якоть з насінням. Зварити гречану кашу і наповнити нею помідори до половини. У кожн

Помідори фаршировані по-югославських

Копчену рибу розділити на частини і по можливості видалити всі кісточки. З огірка зняти шкірку, нарізати його на кубики, додати рослинне масло, ук

Фаршировані помідори сиром і гарбузовим насінням

У помідорів зрізати верхівки. Вийняти насіння і перевернути помідори, щоб стекла рідина. Протерти сир через сито, щоб він став більш м'яким, пр

Помідори, фаршировані баклажанами

Оброблені баклажани нарізати і підсмажити на олії, потім дрібно порубати. Додати в цей фарш підсмажений рубаний ріпчасту цибулю, розтертий часник,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої