Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані помідори м'ясом та рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний фарш - 300г
  • рис (варений) або вівсяні пластівці - 4 ст.л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • лук, часник - за смаком
  • сіль, мелений перець - за смаком
  • помідори - 8 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.

Щоб приготувати Фаршировані помідори м'ясом та рисом необхідно:

З м'ясного фаршу та інших компонентів приготувати начинку. З твердих помідорів вийняти середину, наповнити поглиблення начинкою, зверху покласти по шматочку масла або маргарину.

У вогнетривку скляну форму, змащену маслом, покласти вийняту з помідорів м'якоть і фаршировані помідори, поставити в духовку або на вогонь, закрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні. В кінці тушкування в сік з помідорів додати сметану, прогріти. Подавати в тому ж посуді, в якій готували. На гарнір подати відварну картоплю.


рецепти по кроках
5
9
4
4
Помідори фаршировані Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Картопляна запіканка (Білоруська кухня) Ковбаски з телятини з огірком і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Помідори, фаршировані рисом і строкатою квасолею

Підігріти столову ложку масла в сковороді і обсмажити цибулю, сосиски і часник, поки сосиски не будуть готові. Залити рис бульйоном і довести до кипіння. У

Помідори фаршировані шпинатом

З помідорів зрізати верхівки (з боку стебла) і обережно вийняти серцевину з насінням. Посолити всередині і перевернути отвором донизу, щоб дати

Помідори, фаршировані гречаною кашею

У помідорів (середньої величини) зрізати верхівки і видалити ложкою м'якоть з насінням. Зварити гречану кашу і наповнити нею помідори до половини. У кожн

Помідори, фаршировані грибами та цибулею

У помідорів зріжте верхівки, видаліть м'якоть, насіння і сік. Посоліть і поперчіть помідори зсередини. Гриби і цибулю наріжте і спассеруйте на вершковому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої