Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані помідори сиром і гарбузовим насінням


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (великі) - 4 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сир (пресований) - 4 cт. л.
  • гарбузове насіння - 60г
  • кмин (мелений) - 1 ч.л.
  • водяний крес-салат - для прикраси
  • зелений солодкий перець - 2 шт.

Щоб приготувати Фаршировані помідори сиром і гарбузовим насінням необхідно:

У помідорів зрізати верхівки. Вийняти насіння і перевернути помідори, щоб стекла рідина. Протерти сир через сито, щоб він став більш м'яким, при необхідності додати трохи молока. Зелений перець очистити від насіння і нарізати кубиками. Додати кмин, зелений стручковий перець, сіль і мелений перець за смаком. Наповнити помідори сирною сумішшю і накрити "кришечкою".

Злегка обсмажити гарбузове насіння на сковорідці (без масла) і розкласти поверх помідорів. До подачі на стіл тримати в холодильнику. Покласти на блюдо гілочки водяного кресса, зверху розмістити помідори.

Подати з тонкими скибочками чорного хліба або хрусткими хлібцями, змазаними маслом. Замість пресованого сиру використовуйте вершковий сир, замість кмину - мелений коріандр. Візьміть соняшникове насіння або кунжут замість гарбузових.


рецепти по кроках
5
9
10
5
Помідори фаршировані Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Безе-рулет з сирно-вершковою начинкою і шматочками персиків Слойки з фетою і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Помідори фаршировані рисом, грибами і шинкою

Відрізати у вигляді кришечки верхню частину помідорів і обережно вийняти м'якоть, посолити і повернути для зціджування соку. Цибулю нарізати соломкою, гриби дол

Фаршировані помідори морквою та цибулею

Рис і нарізану дрібними кубиками моркву відваріть окремо. Помідори промийте, зріжте плодоніжки, видаліть насіння з частиною м'якоті. Вийняту мяк

Помідори, фаршировані бринзою

На помідорах вирізати кружок з боку плодоніжки, вийняти м'якоть ложечкою. Бринзу дрібно нарізати, до неї додати дуже дрібно нарізані огірки, зелен

Помідори, фаршировані м'ясним салатом

Зварену картоплю, м'ясо чи ковбасу, яйце дрібно нарізати, додати нарізану дрібними кубиками огірок, все змішати, заправити майонезом. У стиглих по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої