Баранина по-Памірського

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Баранина по-Памірського необхідно:

М'якоть баранини нарізати на невеликі шматочки, обсмажити до утворення рум'яної скоринки, додати дрібно нарізану цибулю, моркву, нарізану кубиками, і смажити 5-6 хвилин. Потім додати томатну пасту і довести до готовності.

При подачі посипати рубаною зеленню.

рецепти по кроках

Відбивні з баранини з медом, часником і йогуртом з квасолею

Відбивні: Обріжте зайвий жир з відбивних і покладіть їх у дрібну сковороду. Змішайте часник, мед, йогурт і перець. Полийте сумішшю відбивні і маринують 8

читати рецепт

Ягнятина в розмарині і томатах

Беремо ногу, її розрубуємо навпіл. Маринуємо ногу в соєвому соусі, гірчиці, часнику і ставимо в холодильник на 12 годин. Потім розігріваємо духовку до 200

читати рецепт

Баранина, тушкована з бруквою

М'ясо обробити на порційні шматки, обсмажити на сковороді з розігрітим жиром, покласти в каструлю, залити водою, додати нарізану брукву, цибуля, кмин

читати рецепт

Ягня з естрагоном

Тушкувати в гарячому смальці протягом 20-25 хв мите, очищене м'ясо ягняти, нарізане шматками. Додати достатню кількість води і варити до м'яко

читати рецепт