Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мінестроне по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 100г
  • капуста - 1/2 шт.
  • бекон - 100г
  • помідори - 4 шт.
  • цукіні - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • червона квасоля (консервована) - 1 банка
  • горошок (ні Зелений) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вода - 2.5 л
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Минестроне по-італійськи необхідно:

Капусту пошінковать смужками, помідори, картопля, морква і цукіні порізати кубиками.

Цибулю порізати півкільцями і обсмажити в оливковій олії з беконом.

У киплячу воду викласти капусту, помідори, картопля, морква, цукіні, посолити і тушкувати близько 1-1,5 годин. Додати цибулю з беконом, зелений горошок і промитий рис.

Варити до готовності.

Готову страву викласти в тарілки і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
6
10
6
8
Гострий суп з капустою Паска Фрікасе з курячих шлуночків Літній пиріг
Ще рецепти розділу ...
Пікантний суп мінестроне

Корінь петрушки і черешкова селера очистити і дрібно нарізати. Цибулю і часник очистити і нарізати дрібними кубиками. У великій каструлі розігріти раст

Мінестроне з песто

Поставте каструлю на середній вогонь, розігрійте в ній масло. Покладіть моркву, селеру, цибулю і бекон. Тушкуйте, часто помішуючи, 10 хвилин поки цибуля не з

Минестроне холодний

Свіжу квасолю порізати на шматочки, покласти в каструлю разом з усіма дрібно нарізаними овочами, залити 1.5 л води і варити близько 20 хвилин. Половину

Мінестроне по-італійськи

Капусту пошінковать смужками, помідори, картопля, морква і цукіні порізати кубиками. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити в оливковій олії з бек

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої