Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитий шоколадний соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 2 склянки
  • какао - 2 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • ванілін - щіпка.

Щоб приготувати Збитий шоколадний соус необхідно:

Жовток розтерти з цукром, какао і ваніліном, розвести гарячим молоком. Все перемішати. Посуд з сумішшю поставити на водяну баню і збити соус. В кінці збивання додати окремо збитий білок.


рецепти по кроках
8
6
5
6
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Листковий салат з курки Овочевий салат з куркою і гірчичною заправкою Оладки та карамельний соус з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний соус

Тертий шоколад перемішати з цукром. Молоко закип'ятити, частинами влити в шоколадний порошок, помішуючи, закип'ятити, додати крохмаль, розведений холод

Ванільний соус

Молоко та вершки, додавши м'якоть стручка ванілі, доведіть до кипіння. Жовтки розітріть з цукром і, безперервно збиваючи міксером, влийте проціджений мо

Соус молочний заварний

Жовтки розтерти з цукром. Кипляче молоко додавати в жовтки, не перестаючи заважати. Стежити, щоб соус не згорнувся. Потім соус збивати на бані: по

Соус борошняної молочний ванільний

Нагріти 2 склянки молока, додати цукор. Окремо в половині залишився молока розвести борошно і жовтки яєць, влити гаряче молоко (залишок норми), що

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої