Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з какао


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 л.
  • цукровий пісок - 3 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) -1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.

Щоб приготувати Соус з какао необхідно:

Молоко закип'ятити. Какао розтерти з цукром, жовтком і борошном, розвести молоком, вводячи його частинами. Помішуючи, прогріти соус до загустіння.


рецепти по кроках
8
6
4
6
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Мигдальне печиво «Черепиця» (тюіль) Пиріг з чорницею Курка, фарширована під шкіру
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний соус

Тертий шоколад перемішати з цукром. Молоко закип'ятити, частинами влити в шоколадний порошок, помішуючи, закип'ятити, додати крохмаль, розведений холод

Соус з какао

Молоко закип'ятити. Какао розтерти з цукром, жовтком і борошном, розвести молоком, вводячи його частинами. Помішуючи, прогріти соус до загустіння.

Соус з червоним вином і горіхів

Вино змішати з водою, всипати цукор, довести до кипіння, а потім, помішуючи, влити розведений в кип'яченій холодній воді проціджений картопляний крах

Кавово-ромовий соус

Яєчні жовтки розтерти з цукром, додати гарячу каву і збити суміш на водяній бані до запустіння. В охолоджений соус додати ром і збиті вершки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої