Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавово-ромовий соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (збиті) - 100г
  • міцне кави - 1/2 л
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукровий пісок - 1 ст.л.
  • ром - 2-3 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Кофейно-ромовий соус необхідно:

Яєчні жовтки розтерти з цукром, додати гарячу каву і збити суміш на водяній бані до запустіння. В охолоджений соус додати ром і збиті вершки.


рецепти по кроках
8
5
4
7
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Заливний язик Печений перець Гніздечка з спагетті
Ще рецепти розділу ...
Соус з паленого цукру

Палений цукор розвести окропом, довести до кипіння і влити крохмаль (розведений холодною кип'яченою водою). Потім додати молоко і проварити, все брешемо

Соус солодкий з родзинками

Приготувати молочний соус. родзинки перебрати, промити, покласти в гарячий проціджений соус, додати цукор, ванільний цукор, довести до, кипіння. подати

Соус яєчний солодкий

Яйця і яєчні жовтки ретельно змішати з цукровим піском, столовим білим вином, тонко зрізаною з лимона цедрою і проварити на слабкому вогні, безперервно

Густий шоколадний соус

Воду, цукор і масло закип'ятити в каструлю, додати шматочки шоколаду, прогріти на водяній бані, щоб шоколад повністю розчинився.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої