Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 2 склянки
  • вершки - 100г
  • шоколад - 50г
  • цукровий пісок - 1-2 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • ванілін - щіпка
  • ром - за смаком. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Шоколадний соус необхідно:

Тертий шоколад перемішати з цукром. Молоко закип'ятити, частинами влити в шоколадний порошок, помішуючи, закип'ятити, додати крохмаль, розведений холодними вершками, соус прогріти, додати ванілін, ром.


рецепти по кроках
8
7
5
6
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Курячий суп з галушками і селерою Перцеві шніцелі Фруктовий салат в ананасі
Ще рецепти розділу ...
Соус солодкий з родзинками

Приготувати молочний соус. родзинки перебрати, промити, покласти в гарячий проціджений соус, додати цукор, ванільний цукор, довести до, кипіння. подати

Соус борошняної молочний ванільний

Нагріти 2 склянки молока, додати цукор. Окремо в половині залишився молока розвести борошно і жовтки яєць, влити гаряче молоко (залишок норми), що

Соус з червоним вином і горіхів

Вино змішати з водою, всипати цукор, довести до кипіння, а потім, помішуючи, влити розведений в кип'яченій холодній воді проціджений картопляний крах

Соус з какао

Молоко закип'ятити. Какао розтерти з цукром, жовтком і борошном, розвести молоком, вводячи його частинами. Помішуючи, прогріти соус до загустіння.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої