Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус ванільний з кавою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ваніль - 2 стручки
  • молоко - 200г
  • яйце (жовток) - 5 шт.
  • цукор - 3 ст.л.
  • кава (розчинний у порошку) - 1 ч.л.
  • морозиво ванільне - 250г.

Щоб приготувати Соус ванільний з кавою необхідно:

Стручки ванілі розріжте, зніміть м'якоть і покладіть в молоко, дайте закипіти. Жовтки збийте з цукром на водяній бані. Процідіть ванільне молоко і додайте до яєчного крему, не перестаючи збивати. Остудіть.

Додайте кавовий порошок, морозиво і добре збийте. При подачі на стіл посипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
5
3
7
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Окіст, запечений з насінням фенхеля Сом варений Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами
Ще рецепти розділу ...
Ванільний соус

Молоко та вершки, додавши м'якоть стручка ванілі, доведіть до кипіння. Жовтки розітріть з цукром і, безперервно збиваючи міксером, влийте проціджений мо

Карамельний соус.

Розтопити в каструлі 50 г вершкового масла. Додати 100 г цукрової пудри; нагрівати до золотистого кольору. Додати 300 мл жирних вершків. Нагрівати, п

Соус солодкий з родзинками

Приготувати молочний соус. родзинки перебрати, промити, покласти в гарячий проціджений соус, додати цукор, ванільний цукор, довести до, кипіння. подати

Соус з меду і каррі

Мед з'єднайте з каррі, додайте олію, оцет, соєвий соус і перемішайте.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої