Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ванільний соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (густі) - 100г
  • молоко - 100г
  • ваніль - 1/2 стручка
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • цукор - 2 ст.л.

Щоб приготувати Ванільний соус необхідно:

Молоко та вершки, додавши м'якоть стручка ванілі, доведіть до кипіння.

Жовтки розітріть з цукром і, безперервно збиваючи міксером, влийте проціджений молочну суміш.


рецепти по кроках
8
9
9
9
Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Фаршировані кальмари (Поросята) Зелений каррі з картоплею по-бомбейська
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний соус з кардамоном

Перелити вершки в жаротривкий глечик, відкрити стручки кардамону за допомогою зворотного боку ножа і додати їх у вершки. Нагріти в мікрохвильовій печі в

Соус яєчний на білому вині

Жовтки розтерти з цукром. До жовтком поступово підливати гаряче вино. Збивати на пару, поки соус не загусне, приправити за смаком лимонною цедрою

Соус з меду і каррі

Мед з'єднайте з каррі, додайте олію, оцет, соєвий соус і перемішайте.

Соус з мармеладу

Мармелад або фруктове пюре розім'яти, додати кип'ячену воду, терту лимонну або апельсинову цедру.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої